【美食♔台南東區】山小屋Yamagoya Taiwan(台南店)。來自日本九州福岡連鎖拉麵品牌!原汁原味日式拉麵,另有炸串、鍋物與定食可選擇

 這幾天休養
身體慢慢的恢復健康後
開始進行一連串的身體檢查
下個月會跑去別的醫院來做檢查
來尋找原因到底為何
於是今天默默先開工
只是還是要很早休息~~
這禮拜是關鍵
不然沒調好~下禮拜上班會很麻煩QAQ
話說今日跑去醫院順便去買益生菌
要來好好照顧腸胃
之前就想買只是一直找不到適合的品牌~
好險有聽同事介紹於是就買了
一天一包希望Nata腸胃會好好的!

明天就是Nata生日
整個就是粉開心
但是每次在生日前
都會有一些奇怪事情發現
覺得好無奈哦! 

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 阿~~~好久沒吃的日式拉麵
是說想要吃到原汁原味的拉麵
真的很不容易找到!
畢竟到台灣一定會更改味道

位於在台南東區東門路和中華東路、肯德基麥當勞附近
【山小屋 Yamagoya Taiwan(台南店)】
來自日本九州福岡知名連鎖拉麵品牌
目前就只有台中跟台南有開分店而已
店家拉麵湯頭都是原汁原味
而且店家說日本本店每個月都會派師傅來台灣
來確認的味道和品質捏!
餐點有日式拉麵、鍋料理、炸串、小菜、飯類、定食
使用拉麵湯頭骨香味比較重和濃厚
為了台灣人口味有提供濃、中、淡的3種厚度選擇
而麵條也是有粗麵和細麵
當然也是有分烹煮軟硬度囉~
Nata要說他們的拉麵無敵多XD
女生吃會過飽~男生會剛剛好不用再加麵
常在日本看到的炸串~
讓你不用飛到日本在台南也可以吃到辣!!!!!!
下次Nata要去吃小菜系列~~讓人流口水
喜愛日式拉麵朋友~趕緊來嚐鮮囉:)

 山小屋原本是在府前路
現在搬來東門路上囉!

雖說位子不多~但翻桌率也是很高哦!
牆上日式設計~會讓人感覺在日本吃拉麵

 店家式採取自助式
調味料、飲料自己來
只是旁邊的冰箱裡的飲料或酒品
要請店員來哦!

 每個桌上都會有一些調味料
現在新活動是有打卡就會送一顆麻淇淋

[若菜單和價錢有變動,以店家現場為主!]

Nata發現店家選擇性很多
除了拉麵還有一些定食
吃不飽也可加點其他小菜哦!
 小菜是Nata下次去的目標~(笑)

 诶!
大家來吃拉麵前
一定要先看這張如何吃拉麵
這樣才可以感覺到湯頭和拉麵精華

《豚骨黑蒜拉麵》

送上一碗有點黑嚕嚕湯頭的拉麵
會聞到一股清香蒜頭味
這是店家自製獨家的黑蒜油哦!
會直接跟豚骨湯頭一起合煮
第一次吃到黑蒜拉麵
竟然不會衝突感

使用豚骨濃厚湯頭
再加上黑蒜烹煮!
Nata是選擇湯頭正常
味道會較重一點
建議大家若不喜歡吃太濃厚朋友
可選擇湯頭較淡哦 

麵條是可以自己選硬軟和粗細
像Nata自己比較喜歡吃細麵和軟
這道拉麵就很喜歡
Nata個人不太喜歡吃太硬的麵
怕吃起來麵不會有湯頭味

 而Nata要說~
店家特製的叉燒肉
看似很硬…
但沒想到卻有入口即化的口感
重點是不會卡牙
愛吃肉的朋友
可以再加點哦!!!

 《昭和復刻拉麵》

招牌首選之一的復刻拉麵
湯頭上的糖心蛋
真的讓人想要加點!
超級好吃的~

 湯頭都是用豚骨
所以都會比較濃厚哦!
而且都是店家細熬慢煮
才有這乳白色湯頭
絕對不馬虎

 吃拉麵當然一定要有糖心蛋
是說並沒有每道拉麵都有附
但可以另外加點哦~
若你喜歡吃糖心蛋的朋友
絕對不能錯過!

 叉燒肉
也是個靈魂之一

 而在拉麵旁的配角
也是不能輕易忽略的
像是這筍干小菜也是頗好吃的
不會因為他不是主角
就不好吃囉:)

《十本盛》

耶!!!!時常在日本美食常看到的炸串
終於吃到囉~
店家有提供六本盛和十本盛
雞肉、豬肉、蝦、墨魚,茄子、蓮藕、南瓜、香菇、山藥、炸蔥6擇3
鵪鶉培根、番茄培根、芝士、魚糕4擇3

 每串炸物都是現炸的哦!
店家使用的裹粉也是自己調的
粉也不會很厚~吃起來很酥脆哦
炸完後的炸串

不會太油頗好吃的~
推薦給大家一定要點的炸串:)

使用的沾醬是(左至右)
梅子、味噌、柚子
而柚子有點微辣口感
是採用日本進口的柚子胡椒來使用的

 看到每個炸串
就好想把全部炸串點一個來吃XD
只可惜戰鬥力下降了
需要更多人陪Nata來吃
哈哈哈哈哈哈

 打卡送的麻糬冰淇淋:))
還好不大也不小
不然已經很飽
吃完更是飽XD

 嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿
跟大家說山小屋的店長超級帥的
而且Nata覺得山小屋的店長和服務員都很養眼XD
大家若去吃可以尋找店長蹤跡(笑)

【店家資訊】

地址:台南市東區東門路二段349號
電話:06-235-9098
營業時間:
週一至週五1130-1430、1730-2130
週六至週日1100-1430、1700-2130
臉書搜尋《山小屋YamagoyaTaiwan-台南店

 


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