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是說安平現在是大家首去的觀光景點
而這裡賣的美食真的是非常特別多、不一樣阿
有著台南在地小吃、創意美食都有
這次Nata就要來介紹一間傳統美食
就是大腸包小腸～～～～
位於台南安平區安北路、蚵灰窯附近的【安平陳記高粱黑豬肉香腸】
餐點有大腸包小腸、高粱黑豬肉香腸、手工大腸、
碳烤滷大腸、碳烤黑輪片、古早味紅茶、青草茶
是說這高粱香腸來頭不小
嚴選黑豬肉、金門高粱酒
調味料有鹽、辛香料、二砂白糖、豬腸衣來製作
而且不管是生香腸還是熟香腸
還是都可聞得到高粱味、吃起來卻沒有酒味！
而這高粱香腸瘦肉比例較多～
吃起來彈牙且很有嚼勁阿
單吃就很夠味兒！
另外店家有提供宅配服務
都是以真空冷凍包裝為主
當伴手禮送給對方也是不錯選擇
不要以為只有外帶區
店家還有提供內用區
只是會建議大家若要內用
記得把車停在附近停車場
不然店家外頭停車會不方便
［若菜單和價錢有變動，以店家現場公告為主！］
是說傳統美食價錢也不貴
且店家手工香腸、糯米腸很有咬勁
每次經過超多人買的
店家備貨雖多但賣完就沒有囉
外場香噴噴的烤香腸糯米腸
細火慢烤才可以把香腸味道
慢慢烤出來!!
店家手工製作的糯米腸
是說灌的超級大條的XD
若要買的話~~店家是秤重賣的
不是這樣一條就是一份哦！
糯米腸有分大中小份
吃香腸就是配小菜阿
店家有附醃小黃瓜、醃蘿蔔、蒜頭
店家會問你說是否要這些小菜
當然你不要也可以不要加吃原味
也是不錯的選擇！
是說吃完宅配高粱香腸
Nata下班就直奔安平
來外帶高粱香腸和糯米腸
本來是還要吃甜不辣…但賣完了QAQ
只能說超級美味的
香腸有一股高粱味道但不會有酒味
而糯米腸很彈牙
這兩種單吃都沒有問題
外帶一盒回家跟本就不夠吃
之後Nata還去買了兩份回家吃XD
好險騎車不遠不然真的油錢都不划算XD
是的沒有錯
店家手工高粱香腸可是有宅配
是送禮好選擇哦！
這次Nata就來好好介紹
安平陳記黑豬肉高粱香腸
宅配都是以真空冷凍包裝為主
一拿到若沒有要吃要立馬「冷凍」
千萬不要放在冷藏
畢竟這香腸是用高粱去製作
且也沒有放防腐劑
怕酒精會揮發掉和壞掉哦！
一斤(10條)200元
兩斤(20條)400元
三斤(30條)600元
雖說是真空冷凍包裝
但外面還會包一層泡棉袋
是說若你要吃的話
記得前一天拿下來冷藏退冰哦
每條香腸超級飽滿的
因香腸本身就會出油
Nata再煎的時後就沒有放油了
怕會油噴來去的！
若是用煎的朋友
記得火要用溫火慢慢去煎
不然外面熟了
裡面卻還沒熟～～
煎的焦黃以後
就可以上桌囉！
是說煎完後的高粱香腸
味道還滿濃香的～
是說這高粱香腸來頭不小
嚴選黑豬肉、金門高粱酒
調味料有鹽、辛香料、二砂白糖、豬腸衣來製作
而且不管是生香腸還是熟香腸
還是都可以聞得到高粱味
吃起來卻沒有酒味！
所以怕酒味的朋友不用擔心黑
而這高粱香腸瘦肉比例較多～
吃起來本身就很有彈牙且很有嚼勁阿
單吃就很夠味兒！
【店家資訊】
地址：台南市安平區安北路114號
電話：0930-817527
營業時間：平日1400-1930、假日1100-1930(週一公休)
臉書搜尋《安平陳記高粱黑豬肉香腸》
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