台南美食

【美食♔台南安南區牛肉麵】宏記牛肉麵食館(台南安南店)。紅燒牛肉麵嗆辣卻不失風味,令人垂涎

【美食♔台南安南區牛肉麵】宏記牛肉麵食館(台南安南店)。紅燒牛肉麵嗆辣卻不失風味,令人垂涎
老闆從北部下來台南開得牛肉麵 選擇在台南安南區開店的「宏記牛肉麵食館」 湯頭是帶點微辣口感,先用爆炒中藥等食材加入湯底 再使用牛大骨、蔬菜數種中藥小火熬成紅燒湯頭 看似濃郁、中藥不重很清甜,是口袋名單+1選擇