【美食♔台南北區】食紳枸尾雞料理專賣店。立冬補氣時間到！溫和食補～一年四季都可補氣

最近都會跟老爸老媽
去吃飯趴趴走
沒錯！就是進行
「養肥計畫」
老爸老媽還說
如果一個月都吃這麼多大餐
馬上都會肥死XD
肥不到Nata～～
不然每次他們都說Nata吃很多
怎麼都不帶他們去吃XD

是說這個月一直在計畫
要出國去玩拉…
但太臨時飯店都沒位
只剩下很貴房間
就只能從長計畫哩~

［插播新聞］
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是說天氣怎麼來不冷呀!!!!!
已經快到冬天的氣後
中午還會熱到流汗>”<
但明天明天就是立冬囉~~~
而立冬就是要來吃補氣辣XD
讓你恢復元氣！

每次回家都會從北安路經過
默默都會發現哪些店關了哪些新開的XD
這次發現在北安路一段橋下附近
有一間【食紳枸尾雞料理專賣店】
剛開不久~看到好多人推薦…
於是默默自己約家人一起去吃了XD
只能說社團威力大!!!!!! 
這間枸尾雞是溫和食補哦
在一年四季都可以吃
裡面還加入中藥食材
和獨家秘方慢火細熬
不加任何調味料～
讓湯頭更鮮甜哦
有用著狗尾草的甘醇
和枸杞（明目）、紅棗（保肝補氣）、人篸鬚（降火）
最後嚴選自然養殖的烏骨雞
來進行最天然的養生料理
吃得安心和也不用擔心燥熱XD

［狗尾草介紹］

1.食用：作『狗尾雞』藥膳用。
2.藥用：全草：甘、微苦、平。
效用：全草：清熱止咳，散瘀止血，消癰解毒，殺蟲消積，健脾胃，助消化，潤燥解熱，
活血通絡，解毒消腫。治咳嗽，肺癰，吐血，
喀血，尿血，脫肛，陰挺，腫毒，積聚，乳催，子宮脫垂，吐血，尿血，外傷出血。

（以上轉自http://goo.gl/C2hWUg）

 若是鍋類
店家會在外面準備和熬煮哦！

覺得在外面
夏天很熱、冬天很冷

裡面位子不大
但一桌可坐到6-8人
若怕會客滿
記得先打電話預約哦！

餐具都是使用無鏽鋼碗筷　很環保

 蔬菜類、菇類、飲料
都是自取的哦！

 ［若價錢和菜單內容有變動，以店家現場為主哦！］

每份枸尾雞都是兩人份
若是六人去吃就需點三份哦！
蔬菜菇類都是以現場標示為主嘿～

不過Nata有發現
這間不使用火鍋料捏
或許是要保有養生觀念
連加工製品的火鍋料都沒有
大部分都是以蔬菜、菇類為主
要讓你吃的健康

這是店家獨家調配醬料
 味道感覺像是豆辦醬
但卻沒有豆辦醬那麼死鹹

 醬料可沾蔬菜或雞肉
隨你怎麼沾XD

嘿嘿嘿嘿嘿嘿
主角來哩：Ｄ

這就是兩人鍋哦！
我先選幾個蔬菜類和菇類的

使用的藥材
有人篸鬚、紅棗、枸杞
而且還使用很營養的烏骨雞

加入蔬菜和菇類下去熬煮後
湯頭會更好喝哦！
越熬越香

《乾香菇》

從埔里來的乾香菇
香菇味道會比較重
建議大家剩湯底時
再把香菇倒入進行熬煮
湯頭會較重～
會有不一樣的味道！

《杏鮑菇》 

 《木耳》

《金針菇》

 《小玉米鬚》

《豆皮》

純天然非基因改造的豆皮
跟我們平常吃的炸豆皮
是不一樣的哦！

這非基因改造豆皮
吃起來口感就像是炸豆皮
但他就是比較健康

《鴕鳥肉》

這是Nata第一次吃鴕鳥肉捏XD
這鴕鳥肉是店家唯一的肉類
像Nata媽不吃牛肉
但這鴕鳥肉的肉質
卻跟牛肉一樣軟嫩
而熱量還比牛肉低

店家把鴕鳥肉切的比較薄
在滾燙的鍋物中
就算滾的再久…
肉質依然軟嫩
超好吃的 

 《蔬菜盤》

 媽媽對蔬菜新鮮度很要求
看到這蔬菜
就一直稱讚店家使用的茼蒿和高麗菜
很新鮮XD
而且吃得很開心~~
我們還默默的拿了四盤…

 《豬油麵線》

 這豬油麵線
Nata也是要推薦給大家哦！

店家使用自己煸豬油
再用紅蔥頭炒出香味
再淋上到麵線
整個吃起來就是很順口
但要趁店家送上來時
熱熱的吃哦
不然冷掉會結成一球
但也是可以加入少許枸尾雞湯
也是不錯吃！

現在打卡就會送一盤豬油麵線哦～

 烏骨雞烏骨雞
雖說店家雞肉切的比較小塊
但就是方便吃～

【店家資訊】

地址：台南市北區北安路一段236號
電話：06-2527557
營業時間：1630-0100

《食紳枸尾雞料理專賣店粉絲團》