來跟大家介紹一款對懶人來說
很好料理的一罐調味醬！
且這罐還是在日本Ｎo.1燒肉醬哦～
從日本原裝進口的【EBARA黃金烤肉醬】
有分甘口/中辛兩種口味
這罐還滿像是家裡的第二罐醬油
因為任何食材都可以百搭
像是海鮮、肉品、日式飯糰等都可使用
而首購立即贈500元現金折抵卷
趕緊來看Nata如何使用這烤肉醬
來製作成料理囉！
是說這罐還滿大罐的
就跟家裡用的醬油一樣大小
雖然很大罐~但不用怕用不完
因為任何食材都可以百搭
像是海鮮、肉品、日式飯糰等
這上面浮的是芝麻哦
成份都還滿多的
重點是有內含33.3%青森蘋果泥
以及桃子梅子蜂蜜等食材
另外產品有加蜂蜜~~~
一歲以下小朋友不能吃哦
產品封密度很嚴謹
一打開不是直接看到烤肉醬
而是有個拉環式封蓋~
在倒出來之前
Nata都會習慣均勻搖晃
倒出來的烤肉醬色澤還滿漂亮的
而且還會有一股果香味哦！
接下來Nata就要來小試身手了！
這是Nata最近頗愛的一道蔬食菜
餐點名叫《醬燒杏鮑菇丼》首先要準備數量的大朵杏鮑菇、蛋兩顆、EBARA黃金烤肉醬適量
把杏鮑菇切成小塊狀
再倒入平底鍋煎至出水變軟
不用另外在加水哦
而在等待杏鮑菇同時
把兩顆蛋打在碗裡
後放少量的EBARA黃金烤肉醬攪拌均勻
Nata沒有在放鹽囉~
因為黃金烤肉醬本身味道就有了
就不建議再放入其他調味料
當杏鮑菇出水變軟後
Nata會倒入適量的EBARA黃金烤肉醬一起拌炒
由於杏鮑菇水份還滿多的
會跟烤肉醬一起融入味道更讚
等到杏鮑菇有入味後
再倒入蛋液等待變熟
是說蛋液想吃熟一點或是半熟
都是看個人哦！
Nata是喜歡滑嫩
所以就沒有炒得很熟～～～
不到半小時一道料理就完成了
是說這醬燒杏鮑菇丼一口吃下
可吃得到菇鮮甜味和醬燒甘甜味
這道料理添加烤肉醬甘甜味～風味跟醬油不太一樣
重點是烤肉醬不要放太多
或是加點水去稀釋味道才不會太甜哦！
另外再來做醬燒杏鮑菇片
是說杏鮑菇水份很多醬燒很棒
這樣拍起來有沒有像高級餐廳fu!!
Nata是覺得這烤肉醬味道都調好
不用自己東調西調調味料
只要準備食材和一罐EBARA黃金烤肉醬(甘口)就很棒了
而且在家裡想要用什麼食材去搭這罐
可以料理還滿多菜色出來的
重點是這吃燒肉時候也可以用~
以上就是Nata小試身手的料理囉
【GUOZ鍋子廚具•私廚料理教室https://goo.gl/LJh4hz
【EBARA黃金烤肉醬】https://goo.gl/MYaqmG
＊此篇為體驗文，但以本人真實感受為主！
