【美食♔台南中西區】彭峇莊園。阿根廷碳烤創意料理！適合情侶或是夫妻慶祝紀念日～不能錯過的好所在

這幾天不知道如何
一直覺得好疲憊哦
昨晚原本是要準備這篇文章
但腦筋一直沒有想法
怕寫文越寫越無理頭阿~~~~
寫出來文章品質也沒辦法說很好
還好今日下班後有小睡
再來明天就休假~~
沒有什麼行程~都可以在家裡當阿宅哩
但在家也是有事要做XD
要去把從韓國買回來的衣服
好好整理一下~順便把冬季衣服收起來了
夏天來了來了!!!!!! 

最近好流行寶寶長寶寶短的
想說是發生什麼…
原來是大陸那邊流行過來的阿
不然之前都不知道發生啥時XD
大家都知道嘛?! 

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 台南真的是個美食之都
不管是什麼料理都有
而這次Nata去吃的餐廳
是台南頗少有的異國料理哦
這家餐廳已經在台南開了許久哩
不知道大家是否有去吃過呢?!

位於台南中西區慶中路的【彭峇莊園】
特別是以阿根廷碳烤創意料理為主哦！
餐點以牛排/非牛主食套餐、義大利麵/燉飯、飲品、甜點
牛排套餐主推有阿根廷慢烤無骨肋眼沙朗12oz、阿根廷慢烤Prime翼板8oz、
阿根廷炙燒無骨牛小排6oz、阿根廷炙燒帶骨牛小排3片
是嚴選低溫熟成的高品質再經過慢烤炙燒
而這間裝潢整個很異國風～且空間格局是在一樓和地下一樓
因地下餐廳手機會收不到訊號
故店家有提供免費wifi給大家作使用哦！
這間很適合情侶或是夫妻來慶祝紀念日捏
來這邊用餐都會不自覺優雅起來XD

 雖說用餐區是在地下
但也算很多坐位哦！
就算是大家庭來聚餐
也是可容納的

外頭有著阿根廷牛仔服飾哦！ 

 是說每桌上的擺盤
真的是頗用心的！
大家要多學西式禮儀哦
不然刀叉擺這樣是有順序的哦！

 ［若價錢和餐點有變動，以店家現場為主哦！］

是說餐點價錢偏貴
但有時奢侈對自己好也不錯
畢竟不是每天都在吃大餐咩
店家是所有餐點都要另外收10%服務費

 《龍眼乾油醋時蔬沙拉》

是說店家準備沙拉
都是現場準備的！
還可以看到他們現場製作這樣XD

有著龍眼乾、雞肉和生菜
可吃生菜的鮮甜味
再配上龍眼油醋醬汁
吃起來很清爽且很開胃

 《酸奶鮮果時蔬沙拉》

使用著蔬果去搭配的沙拉
再淋上店家特製的酸奶醬汁
吃起來微酸不帶甜膩
可吃到鮮蔬果的甜味
想要吃清淡朋友
可點這沙拉哦！

 《熬煮豬蹄玉米湯》

用著大量玉米打成泥
讓濃湯充滿著玉米濃厚味
甜度是以胡蘿蔔提味
而且豬蹄熬煮的很嫩Q嫩Q
一口咬下超多膠質的
再吃每一口也會吸到濃湯哦
讓豬蹄不單單只有單一味道

 濃厚甜的玉米湯
卻沒有玉米粒在裡頭哦！

 《法式南瓜濃湯》

濃湯是絕對少不了南瓜口味
Nata很愛喝南瓜濃湯捏
大量南瓜去蒸煮再打成泥
熬成南瓜泥湯、胡蘿蔔來提味
南瓜湯有著濃郁香氣
再搭配些許的鮮奶油
喝起來味道會偏重但讓人覺得很過癮

 《草莓沙瓦》

來解口中的重口味
酸酸甜甜的沙瓦
讓人一口接著喝

Nata忘記問是否可續>”<
不然真的好喝！

 《阿根廷慢烤Prime翼板8oz(六分熟)》

是說這翼板是牛部位最高等級的哦
脂肪油花分布最平均
且是有帶筋的部位
讓你吃起來有著鮮嫩帶點嚼勁！
這高級牛排讓同行友人說
好久沒有吃到這麼好吃的牛排了！

送上餐點時
店家會把牛排跟配菜餐盤另外放
因為了讓客人在吃牛排時
可維持熱度吃～讓肉質不會因冷而變質
若熱盤冷掉也是可以把熱盤加熱

 厚度粉厚的牛排
有著六分熟的嫩度
讓你吃得到多汁的肉
卻不會看見血水哦！

 《時令海鮮總匯佐奶油菠菜醬(全熟)》

因Nata最近吃太多肉了
需要吃點白肉來維持一下酸鹼值XD
於是就點一份熱量不怎麼高的海鮮

海鮮有鮭魚、鰈魚、可生食干貝
鮭魚肉一口咬下去整個魚脂肪瞬間噴出來
沒有過多的調味卻可以吃到鮭魚的鮮嫩
魚肉是鮮嫩多汁啊!!!!!!!
鰈魚是Nata第一次吃
魚肉肉質就像是鱈魚口感
非常軟嫩且也是個多汁

是說兩種魚皮
被主廚煎烤得很脆中帶軟
而魚脂肪汁就是藏在
這魚皮跟魚肉中間哦~~
不管是單吃和是沾奶油菠菜醬
都是別有風味！

 可生食干貝
外熟內生
也是頗不錯吃的

 主角介紹完了
當然也要介紹一下旁邊的配角囉
是說配角雖說可吃可不吃
但Nata是那種會把菜吃乾淨的
時蔬和炒蛋也是頗美味的
不會說是配角而跑味哦！

 《甜點-甜牛奶風味濃醇奶酪》

店家自而做的手作甜點
奶酪本身帶著濃郁的牛奶味
上頭有著甜膩感的牛奶糖
可搭配一起吃～單吃牛奶糖會很甜哦！

《阿根廷瑪黛茶》

是說吃完大餐後
一定要來喝一杯解膩的飲品
我們是選瑪黛茶
用著龍眼乾和龍眼蜜去調的甜度
喝起來有著龍眼茶香味 

 【店家資訊】
地址：台南市中西區慶中街25號
電話：06-2138787
營業時間：1130-1400、1730-2200(周一公休)
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