【美食♔台南東區】不老蒸氣養生料理。無油、無味精的健康料理!終於來台南插旗拉~使用「蒸煮」鎖住海鮮最鮮甜的口感,吃到痛風也甘願(附影片)

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ⓚ 女孩♥火鍋就是吃不膩♥

【美食♔台南東區】不老蒸氣養生料理。無油、無味精的健康料理!終於來台南插旗拉~使用「蒸煮」鎖住海鮮最鮮甜的口感,吃到痛風也甘願(附影片)

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【美食♔台南東區】不老蒸氣養生料理。無油、無味精的健康料理!終於來台南插旗拉~使用「蒸煮」鎖住海鮮最鮮甜的口感,吃到痛風也甘願(附影片)

齁~在中北部看到好多蒸煮料理
都讓人超級羨慕的!
現在台南也有蒸煮料理囉~~
終於不用再羨慕了

位於台南東區崇學路上的【不老蒸氣養生料理】
餐點大部份都是以套餐為主
有八人、六人、四人、雙人套餐
若有點套餐肉品可三選一、鮮粥和湯品二選一(有些要另外加價)
另外若套餐吃不夠還可以再加點單點哦
店家使用的海鮮都是新鮮海鮮早上進貨的
而且都是以蒸煮方式來料理
可鎖住海鮮最鮮甜的口感~~
且還提供桌邊服務完全不用你自己動手
每一道料理都有規定的蒸煮時間
不用擔心海鮮過老或是沒熟
還沒吃過蒸煮料理朋友趕緊來吃囉
健康無負擔少油少鹽最健康

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 雖說只有一樓
但是以雙店面為主
另外一邊用餐環境位置還頗多的
有分圓桌和四人桌為主!

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來吃海鮮當然也要配飲品或酒品羅
店家這邊有提供
但若是你自己要帶來喝的朋友
另外酌收200元的清潔費哦 

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 店家這邊使用的海鮮
都是很新鮮很新鮮的海鮮哦
就是捉起來還會跳的XD
很少會看到冷凍系列的海鮮
文末Nata有放上當天拍的影片
可以看看是多麼的新鮮了!!!!!

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 每桌都會有一壺黑豆茶
這是店家使用炒過黑豆的黑豆茶

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 因為我們有吃紅蟳
店家會附上器具給我們超方便的
是說這食用工具Nata媽超愛的

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因為不只有吃海鮮
還有肉品或是蔬菜阿
店家還有另附黑胡椒粒和鹽巴哦

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 這裡都是以蒸煮料理方式為主
怕大家吃起來會太淡沒味道
所以店家會附上六種沾醬給大家

用三個碟子放在一起的醬
為胡麻醬、韓式辣醬、魚醬汁特調
芥末醬油、蘋果醋、鎮江烏醋
這些醬汁沾在不同海鮮不同口感、味道

另外用碗裝的是百搭醬
百搭醬就是什麼都可以沾又很美味XD

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 [若菜單和價錢有變動,以店家現場公告為主!]

不老養氣大部份都是以套餐為主
有八人、六人、四人、雙人套餐
若有點套餐肉品可三選一、鮮粥和湯品二選一(有些要另外加價)
另外若套餐吃不夠還可以再加點單點哦

【美食♔台南東區】不老蒸氣養生料理。無油、無味精的健康料理!終於來台南插旗拉~使用「蒸煮」鎖住海鮮最鮮甜的口感,吃到痛風也甘願(附影片)酌收一成服務費、低消400元、自帶酒水酌收200清潔費

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 因為我們是點六人套餐
Nata就以店家出菜順序來為大家介紹
我們六人套餐有哪些海鮮料理囉!

《鮮粥》

湯品和鮮粥二選一
我們選的是鮮粥得至尊波龍粥(+930)
另有潮汕海鮮粥(+230)、香菇烏雞湯(+230)、鮮蝦排骨、嫩薑魚片粥
是說後面的(+)價錢部分是要另外加價的哦!

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 《鮮牡蠣》

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 《活明蝦》

原本是泰國蝦
但當天Nata去吃沒有泰國蝦
店家就以明蝦代替
是說這明蝦送上來時還活蹦亂跳的
不是冷凍蝦而是早上現抓

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《透抽》 

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《活紅蟳》

總共會有三隻
每一隻大小雖說不大
但是都會有蟹黃哦! 

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 《菜盤》

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 《墨魚香腸》

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 《帶殼玉米筍》

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 《肉品》

我們是選小肥牛
另有梅花豬、小羔羊、雞腿肉可選擇

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 《珠貝》

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《扇貝》 

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《現流魚》

是說這現流魚每天不一樣
要看店家當天進新鮮的魚貨
才知道今天吃的是什麼魚!

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 《黃金流沙包》

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因為有吃海鮮
一定都會沾到手
故店家很貼心還準備檸檬水
讓人可清洗手指的海鮮味哦 

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 《鮮粥》

一開始會把你點選的鮮粥
放入到鍋子裡
有沒有發現鍋子裡可是都沒半滴水哦
都是靠著蒸氣還有海鮮的水份
才可以煮成一鍋粥哦!

是說Nata點的波士頓龍蝦
是現場從水箱拿出來現殺的哦
旁邊還會附上龍蝦的蝦膏
讓人胃口瞬間大開….迫不急待想吃了XD

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 《鮮牡蠣》

是說這牡蠣還滿大一顆的
而且還使用兩種牡蠣哦
每一顆打開都很飽滿~

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 《明蝦》

活蹦亂跳的明蝦
在蒸煮時候還持續亂跳著
但因為有時間控制蝦肉很鮮甜
不會過老且很大一隻欸

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 《透抽》

是說這透抽已經有先處理過
這透抽超級彈牙的還帶點脆度欸
重點是還有鹹度在哦

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 《紅蟳》

齁齁齁齁齁
眾人超愛的紅蟳來了!
是說這紅蟳蒸煮時間剛好且肉質很細嫩
蟹黃則是呈現於半熟狀態
讓Nata好愛這口感哦!

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 《菜盤》

吃一堆海鮮~當然也要有蔬菜
來解解膩~你說對吧?!
是說這菜盤每次都會不太一樣哦

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《墨魚香腸、帶殼玉米鬚》

是說這墨魚香腸讓Nata一吃就上癮XD
味道會比較重所以不用沾醬
吃起來頗有墨魚口感但不會有腥味

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《珠貝、小肥牛》

這小肥牛肉質好嫩又帶點咬勁
而珠貝甜味很讚! 

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《扇貝》

是說這扇貝好大一個哦
蒸煮完後這湯汁都留在扇貝裡
一口喝下好鮮甜~
且這扇貝不會過柴很有彈Q感阿

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《現流魚》

是說當天我們吃的是舞仔魚
是說這魚Nata沒有吃過欸
但吃起來肉質就是頗細嫩的
且沒有魚腥味!
只是要小心魚刺哦

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《黃金流沙包》

是說這流沙包讓人頗有印象的
蒸煮完後的流沙包超級燙的
一口咬下要小心流沙燙口阿! 

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 《至尊波龍粥》

齁齁齁齁齁齁
又要來齁一次時間到了XD
吃完流沙包後~~~店家就幫我們揭開神秘面紗
將將將將將~~~~
本來一開始沒有水份的鍋子
但歷經一連串的蒸煮就有滿滿水份~~
大家開始尖叫吧XD

會倒入雞蛋、配菜熬煮後就可吃囉:)

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 是說看這滿滿的料
吃完這一鍋就很滿足!
每吃一口都是海鮮的鹹鮮味
而且不用過多的調味最原始的天然滋味
是最棒最好吃的!
另外店家也會附上白胡椒粉給用哦

是說這龍蝦肉質真的頗緊實
在嘴巴咀嚼時很有彈牙感

【美食♔台南東區】不老蒸氣養生料理。無油、無味精的健康料理!終於來台南插旗拉~使用「蒸煮」鎖住海鮮最鮮甜的口感,吃到痛風也甘願(附影片)

 《甜點》

沒想到吃完一連串的料理
竟然還有甜點當作ENDING阿
店家會提供霜淇淋和紅豆湯哦

 最後就附上Nata編輯影片吧
這可是Nata歷經好多編輯成功的
趕緊來看吧XD

【美食♔台南東區】不老蒸氣養生料理。無油、無味精的健康料理!終於來台南插旗拉~使用「蒸煮」鎖住海鮮最鮮甜的口感,吃到痛風也甘願(附影片)

【店家資訊】
地址:台南市東區崇學路68號
電話:06-2902595
營業時間:1130-1430、1730-2100
臉書搜尋《不老蒸氣養生料理

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