【美食♔台南北區】山本堂日式拉麵(台南館)。「好友推薦」超大份量不飽可免費加麵兩次!學生族和上班族的最愛。鄰近武聖夜市

 這幾天上班覺得無敵累阿
碰到旅客都是很無厘頭的
就是要生氣也不能生氣狀態
讓Nata感覺到一切很無奈
反而身心靈覺得很疲憊
希望這些疲憊心情…
可以趕快一哄而散…

這幾天雖說忙碌
但Nata終於把出國去玩的行程
確認完確認完了!!!!!
接下來就只剩下打行程表…
希望這次放鬆之旅可讓Nata很放鬆阿
哈哈哈哈哈哈哈
繼續吃吃喝喝XD

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 許久沒有吃拉麵的Nata
在臉書一直看到這家日式拉麵
一直出現Nata的臉書畫面…
這就是擺明了要讓Nata去吃,是吧XD

位於台南北區文賢路、武聖夜市附近的【山本堂日式拉麵-台南館】
是說這家有在高雄和台中開分店現在來台南開囉!
餐點以三種豚骨、醬油、味噌湯頭為基準
再以16種不同口味的日式拉麵來選擇
是說湯頭還可以選鹹和淡欸
每碗都不超過350元且一碗拉麵份量就讓人吃超飽
重點是這裡還可以免費加麵2次~
便宜又大碗的日式拉麵哪裡找阿!!!!!!!
不只拉麵還有飲料、小菜、炸物可單點
或是+85元升級套餐~有附飲料和40元小菜或炸物
一餐就可以吃超飽的~
而店家門口不太好停車~~
有提供一個停車場在武聖夜市那邊
所以有開車的朋友記得停去那
再徒步走到山本堂日式拉麵就可以了~~

 裡面空間不大
座位雖說不多~~每當用餐時間還是需要在外等候
但Nata發現翻桌率其實還滿快的~~
開放式的廚房可看到廚師煮麵
只是裡面空氣Nata是覺得不太流通
在吃飯時好幾次都覺得眼睛好燻>”<

 這是山本堂的菜單哦
也是經過一番設計呢
很簡單但是淺顯一懂阿!

 [若菜單和價錢有變動,以店家現場為主!]

是說山本堂的拉麵湯頭只有三種
但是有5-6道不同口味餐點
不只有拉麵也有小菜可供選擇
是說山本堂日式拉麵還可以分鹹淡
還可以免費加麵兩次~~
真的是很佛心來的!

 是說可以單點
也可以升套餐!!
像Nata這次就選炸物阿!

店家特色就是湯頭有分鹹淡
而且使用拉麵是為細緻拉麵
雖細麵但咬起來很有彈性不軟爛哦 

《豚骨湯底+叉燒拉麵》

 濃郁的豚骨叉燒拉麵
Nata媽湯頭是選正常的口味
不會讓人覺得過鹹或過淡
反而湯頭有一股清甜順口~
而因為是叉燒較多~~~
所以味道會偏重哦!

《味噌湯底+奶油味噌拉麵》 

 而這碗是Nata點的奶油味噌拉麵
是說這味噌湯頭挺濃郁的!
雖說Nata是選擇正常湯底~
但還是可以喝到味噌厚勁阿

是說這奶油不是跟湯頭融合
而是另外放至在一旁~~
自行攪開會有另外一股風味
反而會有奶味味噌味道就不會重了!

 Nata不得不推薦山本堂家的叉燒肉!!!
這叉燒肉有先烤過後再切
厚度有0.2或0.3厚度~~
吃起來微鹹扎實又帶點咬勁
喜歡吃肉的朋友會很喜歡他們家的叉燒

日式拉麵使用「細緻拉麵」
不是我們常吃的陽春麵
是說這日式拉麵軟中帶點彈牙
但又不會因為煮或是泡在湯底很久而變軟爛
是說這一碗的拉麵真的好多
女生吃不完一碗阿QAQ

 每碗拉麵都必附的糖心蛋
Nata本身就很愛糖心蛋
只要中間蛋黃是半熟的狀態
Nata一律都可以接受XD

 原本Nata不知道湯底有這個
是Nata媽吃到後面跟Nata說的
是說每碗湯底都有大碎肉欸
而這大碎肉吃起來頗彈牙的
第一次看到這麼佛心的大碎肉

 《雞蛋豆腐》

雞蛋豆腐炸過後再淋上醬油和海苔
Nata個人是覺得醬油微鹹阿
而豆腐是為酥脆的外皮
豆腐咬起來很嫩~不是扎實的
只是剛送來要小心燙口阿!

《日式煎餃》

 Nata會點這道原因是
看到別人點來吃就覺得好想吃XD
自己吃胖就是這原因XD
是說這日式煎餃本身就有調味過
酥脆的底部~一口咬下還有ㄎㄧㄠˇㄎㄧㄠ的聲音
皮厚內餡為豬碎肉~碎肉很脆哦

店家還會另附醬油和豆辦醬
若你覺得味道不夠重的朋友
可以自行斟酌沾嘿! 

《糖心蛋》

雖說一顆糖心蛋貴貴的
但愛吃的Nata還是要另外加點阿
永遠都不嫌多的樣子(指)

 《雞唐揚》

是說來日式料理店必點就是唐揚雞阿
這唐揚雞雖說較油一點
但肉質卻是軟嫩多汁不乾柴阿!
另外有附胡椒粉和檸檬~

 《飲品》

可爾必思、蜂蜜柚子茶

【店家資訊】
地址:台南市北區文賢路277號
電話:06-3582081
營業時間:1100-1400、1730-2100
臉書搜尋《山本堂日式拉麵-台南館

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