【美食♔台南中西區】八號人手作甜點工作室。下午茶時間到~WHAT?台南擔仔麵也可作成蛋糕?!堅持手作限量供應,晚來就吃不到

哀呀!今日是連假最後一天
看著好多朋友都為了明天上班上課回家
而這幾天連假天氣不錯
大家都往外去看燈會泡溫泉賞櫻花
真的頗休假氣氛~
只是Nata還是不喜歡連假往外跑XD
還是喜歡在家裡當阿宅
趕快來跟Nata說你連假跑去哪邊玩囉~
大家連假完~就換Nata休假哩~
但依舊是還是要跟朋友吃吃喝喝聯絡感情喇XD

是說天氣不是說要變冷
好像也沒有什麼冷度捏
害Nata一直期待著XD
有朋友跟Nata一樣愛冬天寒流嘛?!

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 甜點一直都是女生的愛
每次吃完正餐~不管吃得再怎麼飽
一定會留個位置給甜點XD

騎著一台復古機車為了最初夢想
位於台南府中街I LIFE門口的【八號人手作甜點工作室】
是Nata一試成主顧的甜點工作室
現在不用等下午茶就可以吃到羅XD
有獨創台南擔仔麵蛋糕、楓糖烤布丁、君度生乳酪藍莓塔、
瑪德蓮蛋糕、94%重乳酪蛋糕(德國酸櫻桃/手工自製藍莓果醬)可選擇
有時會有驚喜出現~等著你去吃:D
但每天限量製作的甜點賣完就沒囉
而店家絕不使用不明品牌的原料~
只選用頂級及親手製作的原料
像是乳製品類選用總統牌、藍絲可發酵奶油、卡夫等品牌
法國果泥、義大利馬之卡邦乳酪、可可貝瑞巧克力

美國進口杏仁、鳥越麵粉等
可以吃到甜點的天然、不會有過度甜膩
讓人一口咬下都會有滿足感!

另外八號人手作甜點工作室也有網購甜點、中小型茶酒會、客製甜點、
同業代工、咖啡廳甜點代工、 外送甜點哦!

 從去契合餐酒館時
Nata就很想吃擔仔麵蛋糕
但…要有預約才能吃到
現在終於可以不用專屬預約
到府中街就可以吃到現點現做的囉!
很新鮮:D

 使用著天然食材
但價錢Nata不覺得很貴
只是店家堅持手工製作
每天都是很少量~
賣完就吃不到了QAQ

 這次Nata終於吃到台南的驕傲
也就是擔仔麵!
但此麵是蛋糕~卻不是熱騰騰的麵哦!

中間使用著蛋糕體加著蘋果果凍
外圍擠上地瓜蒙布朗
細細圍繞著~是否很像擔仔麵呢?

《台南擔仔麵蛋糕》

有著地瓜蒙布朗的香氣
還有灑上代替肉燥的焦糖
上頭還擺上代替蝦子的棉花糖
當然一定要擺上一個香菜囉

這擔仔麵蛋糕是現點現做
而且還是要現場吃哦!
現場還會用著小船裝起來
若你要外帶必須先預約
讓人懷疑這是麵還是甜點XD 

 一口咬下有著地瓜香氣
有著綿密的口感不會甜膩
跟著手工炒焦糖一起咬下才會有著甜味出現
不喜歡吃甜的朋友~很推薦哦!

《NO.8 檸檬塔》

之前都會在八號人粉絲團看上檸檬塔
整個就是肖想很久!
因為要吃檸檬塔真的很不容易~

一拿起來就會聞到濃香的檸檬味
而且中間製作的檸檬醬酸度剛剛好
不會一口咬下會讓你臉變成八字臉XD
塔皮會有著微甜酥脆口感
可以跟著檸檬醬一起吃~
可以解檸檬醬的膩哦! 
像是初戀的少女一樣

 《君度生乳酪藍莓塔》

使用君度橙酒加上生乳酪打成內餡
加上自製的杏仁塔皮、手工藍莓果醬
最後一顆顆擺上新鮮的進口藍莓

塔皮的底層有著手工藍莓果醬
上頭雖說有著奶油
但是一口咬下卻不會有甜膩感且滑順

 《94%重乳酪蛋糕 德國酸櫻桃》

第一次吃到94%這麼高的重乳酪
是說乳酪紮實很濃郁!
嘴巴都會充滿著重乳酪味
上頭的櫻桃是選擇英國的酸櫻桃
濃醇的櫻桃果醬配上乳酪
以為加起來會有個重口味
但是味道偏向於輕口味

 《94%重乳酪蛋糕 手工自製藍莓果醬》

Nata覺得這甜點味道偏重XD
重乳酪跟藍莓有著微酸口感
吃起來像是吃著酸酸的食物!
但若你是喜歡重口味的蛋糕朋友
此94%藍莓果醬重乳酪蛋糕絕不能錯過囉

 而現在八號人也有禮盒囉!
裝著滿滿幸福滋味的甜點
送給自己或是朋友都很好選擇~

【店家資訊】

地址:台南市中西區府中街136號(I LIFE門口)
時間:週二–週日1400~1800(週一公休)
(當日有所異動或提前賣完請看粉絲團公告為主)
電話:莊貴閔(肉圓) 0933524053
黃律翔(啾啾)0933505374

臉書搜尋《八號人手作甜點工作室

 


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