有朋友是無辣不歡的嗎XD
這間是從重慶來道地的烤魚～
辣度當然是可以到最辣到微辣都有
但這烤魚非我們單吃烤魚而是先烤後燉哦！
位於台南中西區西門路三段上的【小魚兒重慶碳烤烤魚】
餐點有香辣/泡椒/蒜蓉重慶烤魚(鱸魚/石斑)、烤魚配菜和肉品、
潮仙沙鍋粥、本店人氣、燒烤系列、串燒系列(椒鹽/香辣/醬燒)
店家主推的重慶烤魚系列使用辛香料都是從重慶空運來台
要讓口味跟當地口味一模一樣、只是辣度可以調整
這間營業到半夜一點、晚上下班想來吃重口味消夜
這間很適合而且人多也沒有問題！
這間在西門路與成功路交叉口
也是在立人國小隔壁而已哦！
是說這附近有路邊停車可方便停車和學校前也可停機車！
由於是雙店面空間
一樓有分外面/裡面用餐區
若是有家族朋友聚餐需要在包廂吃飯的
這裡也有提供包廂哦！
往二樓方向走還會看到這如此特別設計
二樓也是有提供小家庭和大家庭圓桌用餐空間
不用擔心要跟別人人擠人吃飯！
由於這邊大部分都是賣辣的比較多
還好店家還有提供飲品來給大家解辣阿XD
若是是吃重慶烤魚朋友
店家一定會先煮好後再端上桌
而端上桌會使用酒精來保溫
所以若你要加點烤魚配料一定要先點哦！
［若菜單和價錢有變動，以店家現場公告為主！］
餐點有香辣/泡椒/蒜蓉重慶烤魚(鱸魚/石斑)、烤魚配菜和肉品、
潮仙沙鍋粥、本店人氣、燒烤系列、串燒系列(椒鹽/香辣/醬燒)
店家主推的重慶烤魚系列使用辛香料都是從重慶空運來台
要讓口味跟當地口味一模一樣、只是辣度可以調整
台灣人吃辣程度還是要看自己
若是不太能吃辣又想要品嚐重慶烤魚可吃蒜茸口味！
另外也有燒烤系列可選擇、對無辣朋友也是很大福音
若有6-10人來聚餐建議可以點汕頭砂鍋粥但要事先預約
這間營業到半夜一點、晚上下班想來吃重口味消夜
這間很適合而且人多也沒有問題！
《香辣重慶烤魚（鱸魚）》
店家主推的就是重慶烤魚！
而且辣度會有分、我們點最微辣還是很辣
但辣度不會說辣到會讓人不舒服、而是很溫和的辣
湯頭裡有加花椒、辣椒、孜然、蔥、大蒜、豆瓣等
所以若不吃辣的朋友、可以點蒜茸重慶烤魚系列哦！
這鱸魚都是當日新鮮買的
會把魚先烤後燉、可讓湯頭燉到魚
基本重慶烤魚會有六種鍋底配菜
有白蘿蔔、紅蘿蔔、芹菜、豆芽菜、馬鈴薯、洋蔥
不單可解辣還可以增加魚的風味
若有單點料可以先點會先煮熟
《烤茄子》
一般茄子都是用炒得居多
畢竟有些人對茄子味道會不喜歡
而這裡是先把茄子烤了、在淋上特製蒜辣
可以吃到茄子的軟和蒜辣口感
《乾鍋泡椒雞雜》
是說Nata還滿喜歡這雞雜鍋的
雞雜多辣椒也跟著多XD
建議熱熱吃不然冷掉那辣油會在最底下單吃會很辣
熱熱吃辣度會讓人可接受！
《開胃土豆絲》
土豆絲就是我們台灣說的馬鈴薯
這馬鈴薯脆脆的不會軟爛且辣的很溫和
《香辣烤鴨腸》
這烤鴨腸是店家招牌之一
鴨腸吃起來很彈牙、辣度也是很溫合
《椒鹽烤木耳》
《椒鹽孜然羊肉串》
《椒鹽豬五花串》
《下：椒鹽烤韭菜、上：椒鹽烤花椰菜》
【店家資訊】
地址：台南市北區西門路三段19.21號
電話：0968253008
營業時間：1700-0100(週一公休)
臉書搜尋《小魚兒重慶碳烤烤魚》
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