【美食♔台南東區餐酒館】Dotch Bistro兜齊餐酒館。法義式無國界新型態料理,特調微醺令人放鬆

不想吃太貴太精緻的法義式料理
Dotch Bistro 兜齊餐酒館新型態餐酒館讓人無法拒絕
餐點為義式法式結合無國界料理
想吃就先來預約吧~絕對讓你吃得很夠味阿~

位於台南東區大同路一段的【Dotch Bistro 兜齊餐酒館】

Dotch Bistro 兜齊餐酒館餐點有早午餐、
義大利麵、燉飯、義式比薩、酥炸小物、甜點、
咖啡、飲料、啤酒、調酒、單杯、特調
餐點為義式和法式結合無國界料理
餐點現點現做且使用開放式廚房可看到主廚料理
早上有提供早午餐、下午則是提供排餐
有些餐點、飲料是全天候供應更多選擇
偷偷說還有無菜單料理欸!

於大同路與樹林街的Dotch Bistro 兜齊餐酒館
有著神祕格調且採用透明櫥窗
可以看到主廚帥氣料理和看到內部空間
使用木質材質滑門增加暖色色調不易忽略

Dotch Bistro 兜齊餐酒館《環境介紹》

Dotch Bistro 兜齊餐酒館設計為帶點工業風格
簡單幾個顏色不複雜且帶出餐酒館的色調
再來使用微黃不刺亮的黃光,有著浪漫情調
地下一樓也有桌椅適合包場且牆面有外國街景圖
讓人吃飯時,彷彿自己人在國外一樣XDXD

有提供自助式的區域和放個人物品置物籃

Dotch Bistro 兜齊餐酒館是開放式廚房
不用擔心油煙問題,另可看到帥氣主廚料理表演

Dotch Bistro 兜齊餐酒館《菜單介紹》

[若菜單和價錢有變動,以店家現場公告為主!]

Dotch Bistro 兜齊餐酒館餐點有早午餐、
義大利麵、燉飯、義式比薩、酥炸小物、甜點、
咖啡、飲料、啤酒、調酒、單杯、特調
餐點為義式和法式結合無國界料理
餐點現點現做且使用開放式廚房可看到主廚料理
早上有提供早午餐、下午則是提供排餐
有些餐點、飲料是全天候供應更多選擇
另外有限低消和餐點收一成服務費

Dotch Bistro 兜齊餐酒館《餐點介紹》

Dotch Bistro 兜齊餐酒館《嫩煎美國choice肋條》

這嫩煎七分熟的牛肋條
有把筋挑掉所以吃起來不會咀嚼太久
而且牛肉厚實帶點嫩度又多汁!

Dotch Bistro 兜齊餐酒館《蒜香鮮蝦奶油義大利麵》

超濃香的義大利麵~看到照片肚子瞬間餓了
義大利麵充滿著奶油醬汁濃郁不奶膩
使用白蝦鮮脆一吃還有蝦殼提味的湯汁呢

Dotch Bistro 兜齊餐酒館《酥煎宜蘭鴨胸》

Nata覺得鴨胸料理要下很大工夫欸
要煎得很嫩又很多汁,是最完美的!
之前Nata有吃過鴨胸肉質是要咀嚼微乾~
對鴨胸的印象一直都沒有很好哈哈哈哈
Dotch Bistro 兜齊餐酒館的鴨胸可是軟嫩
重點是幫我們把鴨胸二次煎依舊不會乾柴又很多汁

Dotch Bistro 兜齊餐酒館《鹹蛋黃拌關廟綠竹筍》

帶著鮮甜的竹筍,不刮且很多汁
外面還裹著鹹蛋黃鹹香口感令人唰嘴

Dotch Bistro 兜齊餐酒館《蛋香鯷魚拌炒節瓜》

算是家庭小菜,但在台灣店家節瓜很少會料理
之前節瓜都是在韓國吃,這次終於吃到屬於節瓜料理
有著炒蛋和節瓜的組合,節瓜很多汁配上鯷魚來提味

Dotch Bistro 兜齊餐酒館《瑪格麗特義式比薩》

熱騰騰的的手工比薩,餅皮薄脆又很香~
使用兩種不同起司還會牽絲且義式醬汁多汁不會太乾
起司吃多也不會覺得會膩且這披薩是Nata的愛阿

Dotch Bistro 兜齊餐酒館《海鮮南瓜甜薯濃湯》

這道海鮮南瓜甜薯濃湯湯汁又不勾芡
海鮮有白蝦、魚肉、蛤蜊、小卷、扇貝
南瓜甜薯濃湯很濃香又帶點新鮮海鮮味~

Dotch Bistro 兜齊餐酒館《鯷魚燉番茄海鮮拼盤》

鯷魚頓番茄海鮮拼盤海鮮超級豐盛的
有白蝦、魚肉、小鮑魚、蛤蜊、小卷、扇貝等
帶點辣味還有海鮮鮮甜味味道很足夠

這道味道會比較重很適合配酒去喝
或是可以另外單點麵包沾著吃風味也很讚

Dotch Bistro 兜齊餐酒館《白酒羅勒番茄炒海蛤》

有著羅勒和蒜香的海蛤也就是蛤蜊
醬汁帶點蛤蜊的鹹味且配加上一些蔬菜炒
味道更上層且配酒很適合

Dotch Bistro 兜齊餐酒館《酥炸日本生蠔》

有著來自日本的大顆肥美生蠔
酥炸外皮包覆著生蠔,不會因為炸過水份都不見
有著生蠔的鹹甜感,讓人覺得很鮮阿

Dotch Bistro 兜齊餐酒館《飲料》

左至右:仲夏野莓果蘇打、冰滴咖啡
倫敦果汁、兜齊特調

[未滿18歲請勿飲酒!]

Dotch Bistro 兜齊餐酒館【店家資訊】

地址:台南市東區大同路一段111號
電話:06-2144720
營業時間:1000-2200(週三公休)
臉書搜尋《Dotch Bistro 兜齊餐酒館

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