嘉義輕旅行│嘉義梅山鄉瑞峰茶覺一日遊。嘉義梅山玩起來！採茶深度體驗、《御茶園廣告》1314浪漫景點，一起來當採茶姑娘

嘉義景點交通 ⓒ　南部ˇ 2020-10-03

來到嘉義旅遊第一想到就是阿里山！
這次跟朋友們包車一起上到嘉義梅山瑞峰社區
到瑞茗祥茶葉x永鑫茶園，有著一片綠油油的茶園
來一個瑞峰茶文化體驗深度旅遊，要留一天時間哦
若是當天想要過夜，在瑞峰社區附近有看到幾間民宿
可搜尋或是詢問茶場主人是否有推薦的

時間採預約制，人數須滿5人以上才可成團
建議可預約20人座以下巴士或自行開車
瑞峰茶文化體驗行程有：

1、採茶+揉製紅茶+夢幻竹林茶席<茶藝師呈茶>+品評紅茶
體驗費用：950元、時間：5小時

2、採茶+揉製紅茶+品評紅茶
體驗費用：600元、時間：3.5小時

3、採茶+夢幻竹林茶席<茶藝師呈茶>
體驗費用：500元、時間：2.5小時

以上費用不含交通、餐費與住宿，相關細節再問茶場主人哦

從嘉義車站開車到梅山瑞峰社區
要經過平地到無限的山路約一小時半車程
另由於很山上且會有一些髮夾彎
會暈車朋友記得吃暈車藥，以防萬一！
但看到這美美的茶園後，整個心情超好、空氣超好der

嘉義瑞峰茶文化體驗-茶覺之旅《瑞茗祥茶葉－永鑫茶園》

我們抵達瑞茗祥茶葉也是永鑫茶園茶廠
讓Nata第一次看到有像是梯田般的茶園
以往都是在電視看到，這次親眼看到很不一樣

嘉義瑞峰茶文化體驗-茶覺之旅

嘉義瑞峰茶文化體驗-茶覺之旅《採茶》

要來當採茶姑娘囉～
當然要穿上採茶姐姐們必有的草帽、衣服、竹簍
穿起來還真的是有模有樣，但技術還有待加強XD
因為我們採茶回來茶葉只有5元的工錢

感謝理事長來幫我們一群人解說
和了解到茶園歷史以及怎麼分金萱、烏龍茶葉
還有怎麼採一心二葉，樣樣都是專業

金萱跟烏龍兩種茶葉葉片不一樣
不仔細看還看不出來差在哪裡，很特別呢

姐姐說他們會帶上刀片的手套
這樣採茶葉會比較快而且才可以賺得比較多
但Nata覺得要採快也是要經驗累積來著
像Nata用手採速度超級慢，只能拔幾株哈哈

到冬天時候雨量會比較少
所以山上都會有這儲水桶來噴水在茶園裡

是說這一片綠油油的茶園
是否有看到對面有用小茶園做成台灣呢？
在茶園裡面拍網美照超有fu，效果很好

嘉義瑞峰茶文化體驗-茶覺之旅《茶葉製作》

採茶回來後，不是放著就好
還要先經過萎凋、揉捻、解塊、發酵、乾燥
最後才是包裝！

嘉義瑞峰茶文化體驗-茶覺之旅《揉製紅茶》

是說這揉捻要揉得功夫也是要很深
不能太輕柔對待，反而要大力要揉製到有出水

揉製成球後，就攤開灑在網子上平均放
因為要送去發酵、乾燥辣～由於要一段時間
我們就先去別的地方晃晃

嘉義瑞峰茶文化體驗-茶覺之旅《瑞峰1314觀景台》

我們到瑞峰社區在往上的1314觀景台
這裡也是御茶園廣告拍攝地點，很壯觀
而且前方可看到日出、夜景，超級漂亮的
還有一整整的茶園圍繞在你身邊，真是拍照好地方

由於這裡要吃東西很難買，可以自帶伙食上來野餐
我們是跟瑞峰好食訂購便當，價錢可跟店家說要哪一種
Nata覺得他們菜色很豐盛且飯還有加入茶葉一起入菜

嘉義瑞峰茶文化體驗-茶覺之旅《夢幻竹林茶席》

吃完飯後我們就去竹林秘境品嚐茶藝師茶席文化
是說在竹林間很涼爽而且很愜意
在石桌上品嚐茶藝師精泡的阿里山茶葉
再配上茶藝師自帶的小點心，讓人覺得很Chill

當天我們這組茶藝師帶來自製玫瑰點心
配上熱茶沖泡而成的金萱、烏龍，在地的茶葉
就是首泡、第二泡茶喝起來就有不同韻味

嘿～上午製作的紅茶葉已經乾燥完畢
接下來就是包裝帶回家做紀念唷～
是說茶葉看你是要拿回家喝或是放著都OK

嘉義瑞峰茶文化體驗-茶覺之旅《品評紅茶》

製作完的紅茶茶葉，就開始放在每杯茶杯裡
讓大家來品嚐哪杯紅茶是最好喝且沒有苦澀感
Nata的茶葉沒得到大家的賞識，但還可以喝XD

由於嘉義梅山瑞峰社區是還滿山上的
從嘉義車站到瑞峰社區約一小時半
山上都是小路居多，要開中型巴士以下的車子較安全
這次朋友推薦阿里山品言旅遊包車也是在地人
所以我們一群人免擔心路程問題而且又很穩
包車價錢不太一樣，有興趣可以問品言囉~
PS:會暈車朋友，請記得吃暈車藥以免不舒服