【美食♔台南安南區】牛墟牛肉火鍋店。「聚餐好所在」天冷吃鍋好時機!『套餐系列新上市!』不吃牛有口福囉~有提供豬肉鍋、新鮮溫體牛豬肉,吃得到新鮮感
ⓚ 女孩♥火鍋就是吃不膩♥

【美食♔台南安南區】牛墟牛肉火鍋店。「聚餐好所在」天冷吃鍋好時機!『套餐系列新上市!』不吃牛有口福囉~有提供豬肉鍋、新鮮溫體牛豬肉,吃得到新鮮感

 今天是Nata家大掃除日子
是說好久沒有清掃房間
整理一個下午腰整個超酸的
好險一個下午就把Nata豬窩整理完畢
不用整理兩天就覺得很萬幸

而且這兩天超級冷的
整個就是窩在家裡必寒阿
明日還要上早班整個就是冷
抖抖抖抖抖抖
不想離開被窩阿!

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 這兩天溫度急速下降
讓人想要吃上一鍋暖呼呼的火鍋了
是說這家Nata已經觀望很久的火鍋店
每次回家都會經過這裡!
在去年的聖誕節前夕
帶著阿肥一家人來品嘗囉:)

位於台南安南區安吉路、安中路交叉口附近的【牛墟牛肉火鍋店】
餐點有湯品、熟食、火鍋、生食、火鍋料為主
而火鍋有鴛鴦/牛腩/牛雜/牛尾/豬肉/酸菜白肉鍋
另外也有提供個人豬肉湯、牛肉湯、牛雜湯
如果人多的話會建議你點套餐系列更划算
這裡不只提供牛肉也有提供豬肉
所以不吃牛的朋友也可以來吃
這樣才不會被排擠咩XD
不管是豬肉還是牛肉都是店家當天早上進貨
且都是溫體肉現切現吃
不使用隔天肉只用當天肉哦
完全吃得到新鮮肉質!
住在安南區的朋友趕緊來嚐鮮吧~

雖說只有一樓
但是用餐空間很大
不管是小家庭大家庭朋友聚餐
都沒有問題!
眾人吃一鍋可以培養感情XD 

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而碗筷都是自助的
醬料還滿多種類的
選擇自己喜愛的醬料配著吃很對味
重點是碗筷店家是有消毒過的 

鍋底店家會負責上桌
 而其他的配料就自己拿囉
是說每種盤子顏色都不一樣
代表價錢也不一樣
不知道顏色多少錢往冰箱上面看
都有標示哦!
是說種類很多也不怕吃不飽
還有提供飲品和酒品可喝!

 [若菜單和價錢有變動,以店家現場公告為主!]

是說店家新出菜單
也就是套餐系列
有分四種套餐可供給不同需求朋友吃
而且每份套餐都附白飯吃到飽
是不是很划算!
若是自己一個人來吃也有一份可選擇

 《左:豬肉鍋 右:牛肉鍋》

 當天我們有四人去吃
所以我們就選擇A套餐的鴛鴦火鍋囉
有人會問說鴛鴦鍋是一邊牛肉鍋一邊是麻辣鍋嘛?!
錯!另外一邊是豬肉鍋
為了怕有些人不吃牛肉特定有提供鴛鴦鍋
這樣不吃牛的朋友也是可以享受聚餐樂趣是吧

 牛肉鍋湯頭都是店家當天熬的
鍋底送上來時會有蔬果和一些牛雜
而且以牛大骨和蔬果去熬煮
本身牛大骨熬出來的湯頭
味道會比較濃郁湯頭會比豬肉鍋重
但喜歡喝濃郁的朋友會喜歡牛肉鍋哦

 豬肉鍋也是當天熬煮
是用豬骨和蔬果去熬煮
會有清甜味出現
味道會比牛肉鍋清淡許多
若你是喜歡喝清甜湯的朋友
你會喜歡豬肉鍋湯:)

 《肉燥飯》

台南人必要吃的飯
且也是吃牛肉必配的
沒錯!就是肉燥飯

這肉燥飯肥肉多但不油膩
滷汁不會過鹹剛好
配上軟硬適中的米飯
會讓人一碗就嗑完哩!
不禁會點第二碗第三碗…
大家來這裡一定要點肉燥飯吃阿~~
不吃你會後悔~

 嘿嘿嘿嘿嘿嘿~~~
這是我們自己拿的配菜XD

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 而這手工花枝漿
必推給愛吃花枝漿的朋友
沒有經過冷凍直接製作
而且每吃一口可吃到花枝鮮阿
沒錯還有花枝塊在裡頭

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《手工豬肉貢丸》

是說店家會把當天未使用完的溫體豬肉
把它冰凍起來再來製成豬肉丸子
每吃一口要小心爆湯汁阿
這手工丸子也是必推~~ 

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 《手工牛肉貢丸》

是說這牛肉丸子也是一樣
把當天未賣完的牛肉冰凍後
在製成丸子提供給客人吃
丸子都很緊實要小心湯汁
必推的手工丸子

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 《豬肉盤》

大家有發現這豬肉盤有什麼不一樣嗎?
這裡的豬肉不是提供冷凍豬肉片
而是店家當天進貨的溫體豬肉
店家自己現切現吃新鮮得很
每片豬肉都切薄度剛好
肉質緊實卻帶點軟
不會因為煮太久就會變柴不好吃
這就是新鮮溫體豬肉才有的鮮度

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《牛肉盤》

台南有名的就是溫體牛肉
店家每天都是從市場進貨新鮮溫體牛肉
且也是現切現吃完全不會冷凍
重點是每片牛肉瘦肉居多油花較少
涮三秒就可以吃囉~~~
還可以吃到肉汁味~~~超讚的
台南溫體牛肉果然讚啊! 

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 Nata媽不吃牛~~
Nata還是習慣帶著一家人出來吃飯
好險店家這裡有提供牛肉和豬肉的鴛鴦鍋
Nata媽不用為了不吃牛而煩惱
況且店家豬肉鍋和牛肉鍋的湯頭
都是分開熬的!
還有蔬果清甜味超好喝的!

好險安南區開始有牛肉鍋的出現
不然之前可是要跑去市區才有得吃
現在在安南區也可以吃到新鮮、清甜、現切的牛豬肉鍋囉
推薦給愛吃肉的你參考:)

牛墟牛肉火鍋店
地址:台南市安南區安吉路一段198-1號
電話:06-2459188
營業時間:1700-2200(平日)/
1100-1400、1700-2200(假日)/週一公休
臉書搜尋《牛墟牛肉火鍋店

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台南安南區人 是一位愛吃就會衝又怕胖的貪吃女孩。 吃喝玩樂少不了我~樣樣都來南北吃透透, 自己特愛去國外旅遊來吃當地的美食(笑)! 除了美食外~Nata也會分享旅遊、美妝保養哦~