台南有名小吃很多種
來介紹其中一種小吃給大家
牛肉湯幾乎都是開中午或是晚上居多
但要有24小時吃得真的頗少的～
半夜想來吃點東西朋友～就來這兒！
位於台南東區裕農路上的【億哥牛肉湯傳統小吃】
也是在東門圓環、南紡購物中心附近哦！
餐點有牛肉湯系列、紅燒湯麵系列、小菜、美味佳餚系列、
快炒類、滷類、美味青菜類、飯麵類
這裡較特別是還有幾道台南在地小吃哦！
還有大家能一起吃得牛肉爐～牛肉都是用溫體牛
重點是店家是24小時營業~隨時來吃不用怕沒吃到
你有吃過台南牛肉湯嘛?!
圓環邊的億哥牛肉湯
每到用餐時間就超級多人的
但還好店家用餐環境還滿大
來這裡建議大家騎機車來用餐
畢竟這車流量多、不好停車阿！
店家用餐環境還滿大的
不用擔心沒有位置！
而旁邊還有圓桌
大家可以一起圍成一桌來吃牛肉爐！
另店家也有再販售牛肉片哦
有喜歡吃的朋友、記得現場來買一包！
這邊提供滿多不同的醬料
可讓你自調喜歡的口味哦！
喜歡吃小菜朋友
也不要錯過這裡小菜嘿！
［若菜單和價錢有變動，以店家現場公告為主！］
餐點有牛肉湯系列、紅燒湯麵系列、小菜、美味佳餚系列、
快炒類、滷類、美味青菜類、飯麵類
這裡較特別是還有幾道台南在地小吃哦！
還有大家能一起吃得牛肉爐～牛肉都是用溫體牛
現場吃或是外帶都可以～～～
是說餐點不貴且每份兩人吃剛剛好～
《牛肉肉燥飯》
飯中還有參雜些藜麥
肉質帶點微乾、帶點牛肉香氣還滿入味的
《牛肉湯》
使用溫體牛肉、肉質成粉色澤
口感吃起來嫩中帶點咬勁
湯頭些微肉味帶點蔬菜味
上湯時頗燙的，要小心燙口
《蔥爆牛舌》
牛肉湯店頗少看到牛舌
在這裡可以吃到特別的牛舌
肉質軟潤還帶點脆度～好呷嘎
《芹菜毛肚》
第一次吃這毛肚
外面看似刺刺的、但咀嚼沒啥感覺
有嚼勁感～記得多咬幾下XD
《綜合滷味》
很大一盤有牛筋、牛肚、牛腱
牛腱帶點微硬帶點咬勁、還有一股中藥香氣
牛肚有著彈牙感、不乾
牛筋很軟Q且不用多咬就吞了
《牛肉香腸》
超特別的牛肉香腸～
口感跟豬肉很像、不會有牛肉味哦！
口味有原味、黑胡椒、高粱
高粱有著高粱香氣和酒味在嘴巴散開多汁不乾
原味肉質跟豬肉口感頗像的、肉質彈牙還有脆度
黑胡椒吃有著微微的黑胡椒香氣、但不會辣來提味
《冬瓜茶》
【店家資訊】
地址：台南市東區裕農路574號
電話：06-2602990
營業時間：24小時
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