【美食♔台南北區】淳金鍋。無時無刻就是想吃鍋物！超級澎派的海陸套餐~衝刺你的視覺和味蕾，讓人無法拒絕

最近天氣真的很無言捏
都跟同事再開玩笑說
一整天都可以經過春夏秋冬四個季節了XD
而且真的是會讓人發瘋的日子
原本已經鼻子過敏好的Nata
在新年那幾天…又過敏了
索性都不吃藥
每次吃完好又復發
到現在還是沒有好~
這種天氣到底可以維持多久呀>”<

因為新年都沒有跑出去
都在家裡當阿宅或是上班
而文章也是索性的休息XD
導致這禮拜有好多的文章要分享給大家囉
大家是否很期待呀~~~~~ 

〔插播新聞〕
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 陰晴不定的天氣
還是會讓人繼續想吃鍋的念頭
這次帶來大家在寧靜(?!)很隱密的火鍋店

位於在台南北區海安路花園夜市附近
文元國小後方的【淳金鍋】
隱藏在寧靜的小路裡頭
店家整個風格是個木質工業風
走進去感覺就不一樣XD
餐廳只有一樓位子也不算很多
但裡頭桌椅擺設設計
讓人吃飯很放鬆！
桌椅真的是用鋼筋去量身打造的
在擺動椅子時~超級重的XD
餐點有套餐和單點系列黑~~
湯頭有分淳原味/淳味噌/淳泡菜/淳麻辣
使用的沾醬是自製的蔬果醬
吃起來不用擔心熱量
現在店家還有提供平日雙人商業套餐
也有提供湯頭外帶服務
不用在家裡自熬湯頭~買現成比較省時！

是說店家店內設計
Nata還滿喜歡的
位置不多但是也可以包場概念~

在每桌上頭
都會有一台大家都會去日本搬的瓦斯爐
Nata用過後….
就知道為啥大家都去日本搬了
害Nata也想買一台呀~~~
輕和換瓦斯罐很方便XD

 沒有太多的擺設
有著些微的照片燈光
讓人就覺得很溫馨~

 ［若菜單和價錢有變動，以店家現場為主哦！］

目前店家有提供三種A、B、C套餐
分別是2-3人、4人吃的
都是很澎派的海陸大餐哦~
話說若覺得會吃太飽
也是有單點可以選擇！

而目前現在店家也有提供外帶服務‪
‎每次需點滿NT650元‬
‪‎湯頭四選二‬ （淳原味/淳味噌/淳泡菜/淳麻辣）
‪因不另酌收湯底費用‬
故無附贈白飯甜點飲料及沾醬‪
‎因為湯頭都是店家當天現熬‬‪
‎外帶請先提早一至二天預約方便店家增加湯底的熬量喔哦~

 點套餐都會有
一壺蜂蜜檸檬茶
解膩和解渴
但Nata不清除喝完是否還可以續哦！
因為當天用餐完後
剛好一壺喝完XD

 這次Nata選擇是Ａ套餐
湯頭是選擇淳味噌和淳麻辣

淳味噌湯頭喝起來
會有味噌發酵的微酸味
而把食物去熬煮後
會有鮮甜味出來哦！

淳麻辣湯頭是中辣
辣度已經被設定好
不敢吃辣或是只接受小辣以下程度的朋友
建議你不要點淳麻辣哦
雖說太辣的話
店家會幫你加清湯
但辣度還是依舊存在XD
淳麻辣裡還有麻辣豆腐和鴨血
Nata覺得還不錯吃！

 《時蔬菜盤》

是說這一盤上來時
Nata有嚇到
因為份量還買多的
整個就是很大氣
重點都是以蔬菜為主
而不是火鍋料哦
讓你吃得很健康

《上：豆皮+古早味米血　下：日式火鍋料拼盤》 

日式火鍋料拼盤裡
竟然有Nata愛的龍蝦沙拉!!!!!!!
推薦給Nata朋友吃
也覺得不錯吃XD

 《牛胸腹肉》

也就是我們說的牛五花
是這油花瘦肉比例還不錯！

 《海鮮拼盤》

重頭戲來了！
很澎派的海鮮
有著鱸魚、白蝦、小卷、蛤蠣、蚵仔
份量不馬虎～
重點是魚肉很厚哦

 流口水狀態開啟！
把海鮮和拼盤都丟入到火鍋裡頭煮
讓人一直吞口水阿
真是太美味了XD

 牛五花只要在湯頭裡
燙個幾秒鐘
就可以吃哩！
因為肉片沒有說很厚
煮太久反而肉質不好吃哦！

 熱騰騰的海鮮
每個都是真材食料
讓人吃得很滿足
超級飽的一餐

Nata覺得店家在碗筷上
也是很細心捏！
使用很有質感的碗筷

 店家特調的蔬果醬
吃起來很清爽
還可以解麻辣鍋的辣度XD
只是若沾完後
要另外加價
不然店家會給沙茶沾醬嘿

 已經吃到很飽很撐
還是得留個胃給甜點囉

由店家手作的甜點
盆栽冰淇淋、淳甜點-芝麻奶酪
兩者都不甜~SO YUMMY!!!

【店家資訊】
地址：台南市北區文賢三街257號
電話：06-2807171
營業時間：1100-1400、1700-2130(週一公休)
臉書搜尋《淳金鍋》