【料理】義大利Agnesi傳統義大利麵+麵醬。不用花大錢，自己也能在家做出外面賣的義大利麵！

［此篇為邀稿文］

哦～
終於沒下雨了！
這幾天下間歇性小雨
害Nata的小藍機車
變好髒哦……..
說要今天要清理
忘記了XD
最近很容易健忘呀…

最近一直在喬
明年要去韓國行程
日期一直捉摸不定
終於在昨天敲好了XD
終於可以來準備訂機票和民宿哩~
希望明年機票可以便宜一點
哈哈哈哈哈哈哈

［插播新聞］
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是說之前有一陣子
Nata超級喜歡義大利麵的
但後來義大利麵口味只有那幾種
外面賣的義大利麵又貴
所以漸漸的轉向吃火鍋
但有時卻又很想念義大利麵口感
卻又不想花大錢…
於是Nata就想到自己料理
好像也不錯哦！

這次真的實現願望辣XD
使用料理義大利麵和麵醬
都是為義大利老字號義大利麵製造品牌
【義大利Agnesi傳統義大利麵】
採用傳統方式所製造出的義大利麵與麵醬
義大利麵有筆尖麵、直麵、彎管麵、彩色旋螺麵等
麵醬有蘿勒醬、義大利麵醬、培根蛋奶醬等
只要自己再去超市或是果菜市場
買幾樣蔬菜肉類
就可以變出一道義大利麵料理出來囉:D
Nata有自己做出幾道義大利麵料理
也有附料理過程~
大家看一定會覺得怎麼這麼簡單XD

【內容物】 

Agnesi 天使髮絲義大利麵、Agnesi 義大利麵、Agnesi 義大利小蝴蝶麵、Agnesi 義大利鳥巢寬麵
Agnesi義式蒜香義大利麵醬、Agnesi義大利蕃茄橄欖麵醬、Agnesi拿波里蕃茄義大利麵醬

【品牌介紹】

Agnesi義大利麵系列 Agnesi 擁有自1824的歷史
是為義大利老字號義大利麵製造品牌
在義大利，Agnesi也是家喻戶曉、優良品質義大利麵的代名詞
發源自Imperia, Ligurian 河流
義大利船艦圖案代表Agnesi 航向有著最佳品質
杜蘭朵小麥聞名的 Taganrog 產區前進
也象徵Agnesi追求品質的決心
Agnesi 堅持採用傳統方式所製造出的義大利麵與麵醬
是追求品質不能錯過的選擇

Nata稱這道義大利麵為
《磨菇肉醬義大利麵》

做法簡單、小朋友也很愛吃哦！

 《Agnesi 義大利麵》

這款義大利麵
算是正常大小
但會建議先讓麵下去滾燙哦！

因為義大利麵比較不容易熟
時間會等著比較長
在你備料時
就可以讓麵滾哩XD

《Agnesi拿波里蕃茄義大利麵醬》 

【成份】

蕃茄糊、水、蕃茄泥、胡蘿蔔、洋蔥、葵花油、鹽、蘿勒、玉米澱粉、糖、奧勒岡草、大蒜

 【食材】

磨菇、碎肉、拿波里義大利麵醬

使用麵醬時
會建議大家稀釋哦！

首先
義大利麵跟蔬菜分開煮

義大利麵：
熱水滾燙時
灑上些許的鹽巴
讓麵有味道

主食：
先用碎肉炒出香味
(勿倒沙拉油～請用碎肉的油～去提香)
把磨菇一起炒香炒熟後
調味料倒入一起悶煮

把義大利麵燙熟後
倒入主食一起翻炒

完成後
再灑上起司粉
就可以食用囉：Ｄ

 《杏鮑菇鮮蔬番茄蝴蝶麵》

有時候吃重口味習慣
想要來點清點口味
就可以只加入蔬菜就可以囉！

而且這道也很適合
晚上想吃簡單點

《Agnesi 義大利小蝴蝶麵》

小小一個蝴蝶麵
自己吃不要倒太多
因為他會膨脹呀！！！

Nata以為這只有一人份
沒想到是兩人份
吃到都快吐了XD

 《Agnesi拿波里蕃茄義大利麵醬》

【成份】

蕃茄糊、水、蕃茄泥、胡蘿蔔、洋蔥、葵花油、鹽、蘿勒、玉米澱粉、糖、奧勒岡草、大蒜

【食材】

杏鮑菇、小玉米筍、番茄義大利麵麵醬 

再用麵醬時
會建議大家稀釋哦！

因為怕杏鮑菇和小玉米筍
炒時不容易熟
所以直接跟蝴蝶麵一起滾燙
等主食熟後
另外撈起來放旁邊哦！

麵熟的差不多時
另外拿主食清炒
(記得不要放油XD)
後倒入麵醬和蝴蝶麵
一起滾

完成後
也一樣灑上起司粉
就可以上桌囉:D 

有沒有看到！
是不是讓你吞口水～ 

《豚肉鮮蔬番茄橄欖義大利麵》

 是說這道菜
Nata做得有點失敗…
痛哭QAQ

口感部分還可以接受
只是不是Nata心目中想要口味><

 《Agnesi 義大利鳥巢寬麵》

一盒裡面有四球
一球代表一人吃哦！

 《Agnesi義大利蕃茄橄欖麵醬》

【成份】

蕃茄，橄欖，水，蕃茄濃縮汁，橄欖油，洋蔥，糖，鹽，米澱粉，酸豆，洋香菜、檸檬酸

【食材】

豬腰內肉、磨菇、彩椒、碎末肉、番茄橄欖義大利麵醬 

用麵醬時
會建議大家稀釋哦！

 主食和麵
也一樣分開來煮
義大利麵記得一定要灑上鹽巴
熟成度以自己的喜歡吃口感
去斟酌時間！

主食：
碎末肉炒香後
丟入彩椒、腰內肉、磨菇
一起炒熟
炒熟後把麵醬倒入
再倒入義大利麵即可

完成後
也是一樣灑上起司粉XD

 可以依照自己喜歡的蔬菜

來做調整哦！

 《鮮蝦鮮蔬青醬義大利麵》

是說這道菜
Nata做得還滿成功的XD
只不過湯汁很少…
味道真的很好

 《Agnesi 天使髮絲義大利麵》

使用超細的義大利麵
因麵很細
所以水滾時
不用滾很久～就會熟哩！
太過熟…..
麵就會糾結在一起
會變成非常軟趴趴的

《Agnesi義式蒜香義大利麵醬》

【成份】

新鮮蘿勒、橄欖油、特級冷壓初榨橄欖油、帕達諾起司、腰果、馬鈴薯、鹽、松子、糖、佩克里諾起司、乳酸、大蒜

【食材】

鮮蝦、磨菇、碎末肉、彩椒、蒜香青醬

在用麵醬時
會建議大家稀釋哦！

主食和麵
也一樣分開來煮
義大利麵記得一定要灑上鹽巴
熟成度以自己的喜歡吃口感
去斟酌時間！

先用碎末肉去炒香
再把磨菇、彩椒、蝦子一起翻炒
炒熟後
可先把彩椒和蝦子取出
才不會過硬和過軟

再把麵醬倒入和主食一起翻炒
麵滾熟後
一起倒入翻滾XD
起鍋前
再把蝦子和彩椒倒入
翻滾幾下後
就可以盛盤哩!

最後再灑上起司粉囉～
就完成哩！

有人一定覺得為什麼每道義大利麵
Nata最後都要灑上起司粉XD

這樣才有另外一個香味
私心的話
Nata很愛起司粉呀XD 

麵醬沒用完
要記得冰在冰箱嘿！
才不會壞掉～

看完Nata料理後
有沒有衝動想要自己做呢?!
目前Agnesi義大利麵和麵醬超市購買地點在
微風超市、Sogo超市、新光三越超市、City Super超市、Jasons超市、大樂、Hola、松青、愛買、家樂福、惠康
這以上地方都有在賣哦！
若附近沒有大超市
也可以上網訂購

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