天呀!!!!!! 怎麼會有這麼豐富的菜~(笑)
以上七道料理裡面有六道菜是Nata自己做的唷
昨天下午犧牲睡午覺時間 做了這些菜的捏
沒辦法 六日Nata還有兼差呀~
而且這次做的料理 都很適合小朋友一起吃唷
也可以和小朋友一起合作做創意料理囉 :)
話說也要母親節了 大家有想到要怎麼過母親節了嗎?!
這次是桂冠食品試用文
首先是這次主材料囉
有桂冠芝麻湯圓、蔥油餅、黃金起司球、桂冠蟳味棒
副材料有:馬鈴薯、豬肉、紅蘿蔔、麵條、沙拉醬、焗烤乳酪絲
熟食部分有兩包小香腸、義大利麵、白飯
Nata就是準備以上材料就可以做出七道菜囉:)
當然還要準備調味料囉~~~~~這樣食材才不會沒有味道咩
來開始看Nata是如何做出這七道菜囉~GO!
《第一道:薯泥沙拉》
料理步驟為:
STEP1:把馬鈴薯、紅蘿蔔削皮,切成小塊
STEP2:用高湯來川燙馬鈴薯、紅蘿蔔和蟹肉
STEP3:燙熟後,把馬鈴薯和紅蘿蔔 壓成碎泥囉:)
STEP4:壓成碎後,再加入沙拉醬攪拌即可囉!!
STEP5:將完成的薯泥放入至碗中,在加上小香腸和蟹肉,就完成哩~~~
當然這壓成碎泥的動作,就交給小顆爭和小灌魚囉!!
小灌魚跟著哥哥一起攪拌 也順便吃(笑)
《第二道:焗烤黃金芝麻球》
料理步驟為:
STEP1:把剛做好的薯泥,鋪在盤子底部,作為裝飾
STEP2:芝麻湯圓放入高湯等湯圓熟成,之後把湯圓放入至盤上
STEP3:在湯圓上方放入些許的薯泥
STEP4:灑上適量的乳酪絲,放入烤箱10分鐘即可完成囉:)
Nata這次沒有把湯圓全部放進去唷~
是考量到怕吃不完,所以用五顆湯圓作為代表捏
口感:
一口放入至嘴巴裡面,芝麻馬上跟著薯泥和焗烤混合著
不會有乾乾的問題 小朋友吃起來也不會噎到
《第三道:黃金起士飯糰》
料理步驟為:
STEP1:將黃金起士球和蟹肉一起用高湯煮熟
STEP2:再準備飯舖底在透明袋子上
STEP3:將蟹肉和黃金起士球包在飯裡面即可
STEP4:將飯糰放置在盤中,在灑上些許的芝麻和乳酪絲
STEP5:放入烤箱至10分鐘即可完成。
乳酪烤得很牽絲 口感也不錯唷
黃金起司球 一口咬下 是會流出來的
但Nata把起士球放太久 就變成這樣辣>"< 不過還是很好吃 嘻嘻
《第四道:蔥餅炒麵》
料理步驟為:
STEP1:把用高湯把川燙麵條
STEP2:準備另外炒鍋,將紅蘿蔔和肉條爆香,再加入適當的水
STEP3:再將蔥油餅皮和麵條,放入至炒鍋,讓麵可入味道
STEP4:快完成時,加入些許的鹽和沙茶醬即可完成
Nata這次放的水太少,所以整個看起乾乾的
麵條他會吸水分 所以大家要煮這道菜時 記得把水量放多一點唷
若太多 可以在悶一下 但你在川燙麵條時 時間要縮短點
避免麵條過於太爛黑!!!
這道菜如果有水水的 就很好吃囉
可惜Nata把它煮得太乾了QAQ
不過薑蔥油餅皮加入至麵條裡面 真的還不錯吃:)
《第五道:芝麻蔥油餅》
料理步驟為:
STEP1:在炒鍋上放入些許的油(為孩子健康,油盡量不要放太多)
STEP2:放入蔥油餅皮,火的大小為小火(勿開大火,容易焦)
STEP3:兩面煎道焦黃,在灑上些許的芝麻即可上桌囉!!!!!!
若你愛吃蛋或蔬菜 都可自己加~~~
單吃的話,可跟第一道前菜一起合併吃~
《第六道:焗烤薯泥燉飯》
料理步驟為:
STEP1:將白飯和第一道薯泥,再加入一些高湯一起攪拌
STEP2:攪拌後,放入至碗中,灑上乳酪絲和芝麻
STEP3:放置烤箱10分鐘即可完成。
因為裡面有加一些高湯進去,才不會呈現出口感很乾的狀態唷
《第七道:焗烤香腸義大利麵》
料理步驟為:
STEP1:將義大利麵放入至盤中
STEP2:加入香腸和些許的乳酪絲
STEP3:放入至烤箱至10分鐘即可上桌
由於義大利麵是已經做好的成品 是Nata自己額外在加上小香腸和乳酪絲
不然Nata功力也沒有道這麼厲害呀>"<
以上就是Nata的創意料理囉:)
大家可以參考看看~
買幾個主材料 再來煮出自己的創意料理囉
這些都是很省時間的 不用花你整天時間
也很適合跟小朋友一起作
而且大家有發現到Nata都是以乳酪絲居多
因為步驟比較簡單 也比較適合小朋友吃囉
本來有些食材想要用炸的 但怕對小朋友太油膩
所以就放棄囉:)
親子間的互動 也可以靠著手作料理 增加親子之間感情囉!
【桂冠官方網址】http://goo.gl/LQePs
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